牛肉の中では、脂肪が少なくヘルシーな赤身肉。ほかの部位に比べて水分量が多く、ローストビーフや煮込み料理によく使われている。
重量は肉のカットによって異なる場合があります
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。