アサイーは「スーパーフード」と言われるほど驚くほどの栄養素を含んでおり、強力な抗酸化物質であるポリフェノールやアントシアニン、鉄分、食物繊維、天然アミノ酸、カルシウムなどが豊富に含まれています。 また、アサイーはブラジルアマゾンの熱帯雨林で自生するヤシ科の植物で、小さな紫色の丸い実を持ち、見た目はブルーベリーに似ています。

アサイースムージーを作る際には、バナナ、ヨーグルト、ジュース、豆乳などをミキサーで混ぜるだけで、美味しいアサイースムージーが完成します。