牡蠣の旨味を濃縮した贅沢なオイスターソースです。定番のチンジャオロース（中華料理）はもちろん、和洋料理の隠し味にもおすすめです。もやし炒めに少しオイスターソースを足すだけでいつもと違うコクのある味に早変わりです。