エキストラバージンオリーブオイル クラシコは、長年にわたりイタリアで最も売れているオリーブオイルです。オーナーのゼッフェリーノ・モニーニ氏の尽力により、非常に高品質で、北イタリアの穏やかな味わいから南部のスパイシーでアロマティックなオリーブオイルの味覚に応える、バランスの取れた風味を持つ製品を作り上げました。広範な消費者層を持ちながら、クラシコは単なる人気のあるオリーブオイル以上の存在です。