力強いコクや渋み、複雑味が魅力の重厚なワイン.
フレンチブルドックのフレンチーは、私(ジャン=シャルル・ボワセ)が、妻のGinaに送った愛犬です。
フレンチーは、ジャン=シャルルが不在の時は、主人のGinaを守るジェントルマンとして傍に控え、王族のように悠然とした態度を示します。時には愛らしい冒険野郎となり、ワイナリーの中からブドウ畑の隅まで走り回り、その魅力的な姿はどんな来客であっても一瞬で虜にしてしまうほどです。
このワインは、そんなフレンチーの魅力を表現するかのようにカリフォルニアの魅力を凝縮したような、親しみやすく、かつ味わい深いワインです。
ラベルに描かれるのは、数年越しで集められたフレンチーの姿です。ワインは5つのブドウ畑のブドウで造られており、それぞれノースコーストを中心にカリフォルニアのボワセグループの個性的な畑から集められます。
品種は異なるものの、ブルゴーニュとコンセプトは一貫しており、テロワールに対して適切な品種を植え、土壌のポテンシャルを引き出し、表現することを目的としています。ワイン造りは伝統的な製法で醸しからアルコール発酵を行います。その後、熟成はステンレスタンクとフレンチオーク樽(新樽5%)で17カ月間行います。
カベルネ・ソーヴィニョン81%、プティ・シラー9%、メルロ8%、ジンファンデル2%
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