Peru Chef Aji Panca (sem sementes) 65g

Pimentões Panca Peru Chef (sem sementes) 65g

Descrição do produto: Pimentas peruanas secas "Aji Panca", sem sementes, com aroma levemente defumado e notas frutadas. Não requer pré-cozimento. Perfeitas para marinadas, molhos e ensopados. Peso líquido: 65 g.

Descrição do produto: Esta versão sem sementes, fácil de usar, do adorado aji panca peruano adiciona profundidade aos pratos com seu sabor levemente picante, aroma sutil defumado e sabor rico e frutado. As sementes são removidas para um sabor mais suave e facilitam a criação de pastas e pós. Também é perfeito como base para marinadas, molhos e ensopados, e combina perfeitamente com uma ampla variedade de receitas autênticas, incluindo anticuchos, adobo, seco e carapulcra.

Características

• Sem sementes, sem pré-processamento necessário e com sabor mais suave
• Um acabamento rico com aroma defumado e sabor frutado
• Adequado para uma ampla variedade de usos, incluindo marinadas, molhos e ensopados
• Cor marrom-avermelhada que realça o sabor dos alimentos
• Um ingrediente básico na culinária peruana: a marca Peru Chef

Como usar

• Reconstituição: Deixe de molho em água morna por 15 a 20 minutos para amolecer, depois escorra e forme uma pasta. Como não tem sementes, é fácil de processar.
• Assar e moer: Asse levemente em uma frigideira, deixe esfriar e moa até formar um pó perfumado.
• Óleo aromatizante: aqueça o óleo em fogo baixo para criar um saboroso óleo de pimenta. Dica: misture com sal, alho, cominho e vinagre (ou limão) para criar uma ótima base de marinada para carnes.

Ingredientes: Aji Panca Seco (sem sementes)

Alérgenos: Informações detalhadas não fornecidas pelo fabricante. Verifique a embalagem antes de comprar.

Método de armazenamento: Evite luz solar direta, altas temperaturas e umidade, e armazene em temperatura ambiente. Após aberto, feche bem e use o mais rápido possível.

Detalhes do produto

• Marca: Peru Chef
• Nome do produto: Pimenta Panka (Ahi Panka) seca, sem sementes
• Conteúdo: 65g
• Nível de picante: Suave
• Usos: marinadas, molhos, ensopados, pastas, especiarias
• País de origem: Peru
• Consumir antes de: Conforme indicado na embalagem

Receitas Recomendadas

• Pasta anticucho
• Adobo de frango e porco
• Base de molho de frutos do mar
• Ensopados de legumes e feijão