Geleia de Kaya (Pasta de Coco)

Kaya é uma geleia tradicional do Sudeste Asiático, feita com leite de coco, ovos, açúcar e folhas de pandan, que dão um aroma característico. É usada como recheio para torradas, pães e sobremesas.

Essa geleia é muito popular em países como Malásia e Cingapura, onde é servida no famoso café da manhã “Kaya Toast”.