O chá Emoliente é uma bebida tradicional peruana conhecida por suas propriedades digestivas e antiinflamatórias. Este chá é feito com uma variedade de ervas e ingredientes naturais, incluindo cevada, linhaça, cavalinha, alfafa, boldo, sementes de chia e raiz de alcaçuz, e os ingredientes utilizados podem variar dependendo da região e do fabricante.

O chá Emoliente é preparado fervendo a cevada com ervas e sementes para criar um extrato concentrado rico em nutrientes e minerais. Geralmente é servido quente, mas também pode ser apreciado gelado. Também é frequentemente adoçado com açúcar ou mel e aromatizado com suco de frutas como limão ou abacaxi.

No Peru, o chá Emoliente é vendido nas ruas, especialmente no café da manhã e à noite, e diz-se que tem efeitos benéficos no sistema digestivo, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e apoia o sistema imunológico.
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