Este vinho é encorpado e complexo.
Frenchie, o buldogue francês, é um presente que eu (Jean-Charles Boisset) dei para minha esposa, Gina.
Quando Jean-Charles está fora, Frenchie fica ao lado de sua dona Gina como um cavalheiro, protegendo-a e se comportando como realeza. Às vezes, ele se transforma em um aventureiro adorável, correndo de dentro da vinícola para os cantos dos vinhedos, e sua aparência encantadora é suficiente para cativar instantaneamente qualquer visitante.
Este vinho é acessível e saboroso, e parece encapsular o charme da Califórnia, expressando aquele charme francês.
O selo apresenta imagens de Frenchies coletadas ao longo de vários anos. Os vinhos são feitos com uvas de cinco vinhedos, cada um proveniente de vinhedos exclusivos da região da Califórnia do Boisset Group, principalmente na Costa Norte.
Embora as variedades sejam diferentes, o conceito é consistente com a Borgonha, com o objetivo de plantar variedades adequadas ao terroir e realçar e expressar o potencial do solo. O vinho é feito usando métodos tradicionais, começando pela fermentação e depois pela fermentação alcoólica. O vinho é então envelhecido por 17 meses em tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês (5% novas).
81% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Sirah, 8% Merlot, 2% Zinfandel