親しみやすい味わいで、ヨーグルトとりんごを混ぜたような甘酸っぱさと爽やかさで人々を魅了します。ビタミンCが豊富で、葉や種子は自然療法に利用されるなど有用性の高いフルーツです。甘さと酸味のバランスがよく、ブラジルではジュースやシャーベットにするのが一般的。

さわやかな乳酸系の風味が人気のアマゾンフルーツです。アセロラやメロンとも相性がよく、エキゾチックな香りを添えてくれます。