Alcatra 1Kg

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Caracterizado pela qualidade da carne fina e macia, os cortes de Alcatra rendem diversos pratos para diferentes gostos. Podendo ser extraída para bifes de panela, grelha, em pedaços maiores ou cubos para Strogonoff, a Alcatra possui uma quantidade pequena de gordura, e pode te proporcionar um umami refrescante e elegante. Ideal para estufar, assar e churrasco.

 

O PESO PODE VARIAR DE ACORDO COM A PECA DA CARNE

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