O açaí é tão nutritivo que é chamado de “superalimento” e é rico em polifenóis e antocianinas, que são poderosos antioxidantes, além de ferro, fibra alimentar, aminoácidos naturais e cálcio. O açaí é uma planta da família das palmeiras que cresce selvagem na floresta amazônica brasileira e tem frutos pequenos, roxos e redondos que se parecem com mirtilos.

Ao fazer um smoothie de açaí, basta misturar banana, iogurte, suco, leite de soja, etc. no liquidificador para criar um delicioso smoothie de açaí.