Valdo Iki Espumante Brut

(Valdo Iki Spumante Brut)

Efervescência delicada e aroma refrescante de maçã verde.Um spumante seco, fresco e equilibrado, que combina perfeitamente com a culinária japonesa.

■ Principais características

• Uvas: Greco, Gallegos

• Teor alcoólico: Aproximadamente 11%

• Método de produção: Método Charmat (fermentação por cerca de 3 meses em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de maturação na garrafa)

• Aparência: Cor palha brilhante com reflexos esverdeados.Efervescência fina e duradoura (perlage).

• Aroma: Delicadas notas florais e frutadas, com destaque para o aroma de maçã verde.

• Sabor: Seco (brut).Sabor fresco, vibrante e equilibrado.

• Temperatura recomendada: 6°C a 7°C (consumir bem gelado)

■ Como consumir e harmonização Extremamente versátil, combina com uma ampla variedade de pratos, desde aperitivos até pratos principais mais leves.Além de pratos japoneses como sushi, sashimi e tempurá, combina perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, saladas e muito mais.